Blue-zone
Deze beker koos ik niet maar werd me aangereikt, gevuld met koffie én vergezeld van een flinke koek. Brandstof om een ochtendje mee te helpen in de pluktuin bij mij in de buurt. Want ook al doet de kop achter mijn kop anders vermoeden, het zijn nog altijd niet de kaboutertjes die zorgen dat alles vanzelf groeit en bloeit. De pluktuin is een oase van vlinders en bijen. Een vindplaats van van alles van aardappel tot en met de overheerlijke zwarte kool oftewel cavolero nero of palmkool. Moet je er bij de Appie naar zoeken, hier vind je het in overvloed. Net als allerlei bijzondere soorten sla, courgettes, bonen, wortels, kolen, kruiden en komkommers. Terwijl ik met mijn 'plant-maatje' rode bieten plantjes in hun bedje leg, zijn de collega vrijwilligers met allerlei andere taken bezig. Ondertussen wordt er gelachten, gepraat, tuintips uitgewisseld en laatste nieuwtjes gedeeld. In de blue zones van deze wereld, gebieden waar het voor mensen zo prettig toeven is dat ze zeer lang en ...